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Cuisine facile : Osso bucco détourné

osso bucco version africaine sur Dzaleu.com

Cuisine facile : Osso bucco détourné

L’osso bucco est un plat typique italien qui déçoit rarement. Ici, nous vous proposons une version totalement détournée, mais tout aussi bonne.

Vos enfants n’aiment pas les légumes ? Avec cette recette, ils vont raffoler de leurs tranches de poivrons, carottes et autres petits légumes.

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Ingrédients pour 5-6 personnes

  • 6-8 tronçons de jarret de veau
  • 2-3 grosses carottes
  • 2-3 poivrons
  • 2-3 tomates
  • 1 oignon
  • Persil frais, gingembre frais
  • Sel, épices (curcuma, curry, persillade, ail semoulé)

©Dzaleu.com

Retrouvez cette recette en vidéo et version écrite en avant-première :

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